Ptitchef

Fenouil épicé aux poivrons !

Si vous aimez la saveur pimentée, cette recette est pour vous.

Autre
2 parts
8 min
10 min
facile
86 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.35 (0.68€/part)

Préparation

  • Emincer un fenouil.
  • Le faire revenir quelques minutes dans une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Ajouter une à deux belles poignées de poivrons rouges et verts en lanières (surgelés).
  • Mélanger un peu.
  • Ajouter deux piments d'espelette, une cuillère à soupe de persil et une de vergeoise.
  • Laisser prendre un peu en compote.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 86Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Rambolette, 09/05/2019

Facile et bon mais faire attention pour ceux qui n'aime pas trop épicé

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
30/07/2016

Excellent et ça change du fenouil en salade.
je le fais aussi avec des courgettes et du gingembre caramélisé un ravissement pour les papilles.
merci.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
20/10/2013

A gouter !!!! excellent

(0) (0) Signaler

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