Galettes raisins secs/chocolat 1pt ww/pièce

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5 parts

moyen

35 min

237 Kcal

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Petits délices allégés que sont ces galettes!! Elles peuvent être moelleuses ou croquantes.

Ingrédients

• 1 oeuf
• 50 g de cassonade
• 130 g de farine
• 10 cl de crème légère liquide
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 25 g de chocolat concassé
• 25 g de raisins secs

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Fouetter légèrement l’œuf avec le sucre, puis avec la crème liquide.
• Ajouter la farine préalablement mélangée avec la levure et le sel. Bien mélanger de façon à obtenir une préparation lisse et homogène
• Pour finir ajouter à la préparation les raisins et le chocolat.
• Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé former des petits tas avec la pâte, 20 au total. Ne pas appuyer sur les galettes, la pâte s'étale toute seule.
• Enfourner pour 7-8 minutes si vous les souhaitez moelleuses, et plutôt 10 minutes si vous les préférez croquantes, au choix!!

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