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Recette de madeleines
Madeleines aux amandes
Madeleines matcha-amande
Madeleines matcha-amande
Préparation
Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre.
Ajoutez la farine, la poudre d'amande, la levure et le matcha.
Ajoutez ensuite le beurre fondu et les graines de sésame.
Laissez reposer la pâte au frigo 30 minutes.
Répartissez la pâte dans les moules à madeleines (beurrés et farinés, même si c'est du silicone) et enfournez 10 minutes à 180° en surveillant bien.
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Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vouvray
Centre - Val de Loire, Blanc
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