Dans un grand bol, mettez votre sucre et frottez entre vos mains les zestes de citron pour en dégager tout l'arôme.
Ajoutez les oeufs, le miel et la crème et mélangez. Quand votre mélange est lisse, ajoutez la farine et la levure en pluie et remuez jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoutez les graines de pavot et mélangez.
Ajoutez le beurre fondu tiédi puis l'extrait de vanille et le jus du citron. Mettez le tout dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Saupoudrez de graines de pavot pour la décoration de votre cake.
Mettez au four. Baissez votre four à 170°. Faites cuire 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau .