Un déjeuner incluant des protéines de haute qualité, comme celles contenues dans les œufs, vous fournira l'énergie nécessaire pour rester bien concentrés et à maintenir le niveau d'énergie!
À l'aide d'un emporte-pièce de forme ronde ou d'un verre dont le diamètre est d'environ 6 cm (2 1/4 po)tailler un cercle au centre des tranches de pain.
Vaporiser une grande poêle d'enduit pour la cuisson. Chauffer la poêle à feu moyen.
Déposer les tranches de pain dans la poêle. Casser un œuf dans chaque trou de pain.
Saler et poivrer.
Cuire lentement jusqu'à ce que les œufs soient pris et que la partie inférieure du pain soit dorée.
Tourner et faire cuire de l'autre côté, si désiré.