Pain aux herbes et au brie de meaux

Autre

4 parts

facile

40 min

526 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Que ce soit au petit déjeuner ou au goutter, ce pain aux herbes et au brie de meaux ravira toujours les petits mais les grands aussi.

Ingrédients

• 120 g de Brie de Meaux
• 1 baguette de pain
• 125 g de beurre
• 2 gousses d'ail
• 1/2 cuillère à café d'estragon
• 1/2 cuillère à café d'origan
• 1/2 cuillère à café de cerfeuil
• 1/2 cuillère à café  de basilic
• 1/2 cuillère à café de persil

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

Préparation

• Préchauffer le four (175°).
  Émincer l'ail.
  Hacher les herbes.
• Couper la baguette tous les deux centimètres, sans aller jusqu'à la base.
• Faire fondre le beurre dans une poêle.
  Y faire revenir l'ail et les fines herbes. Réserver.
• Écroûter le Brie de Meaux.
  Le couper en une vingtaine de tanches.
  Badigeonner une tranche de pain avec le beurre aux herbes.
• Entre les deux tranches suivantes, glisser une tranche de Brie.
  Recommencer dans cet ordre jusqu'à ce que la baguette soit entièrement garnie.
• Envelopper la baguette dans une feuille d’aluminium.
  Placer au four 15 minutes.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?