PAIN BULGARE TOURNESOL

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans la MAP.
  Lancer le programme pâte et laisser lever 1 heure.
• Couper le pâton en 4 et chaque pâton encore en 4.
• Étalez 4 boules en forme d'assiettes .
  Badigeonnez la première avec du beurre fondu et empilez les autres dessus en badigeonnant à chaque fois avec du beurre.
  Roulez- les bien serré.
  Répétez l'opération avec les autres boules.
  A la fin on se retrouve avec 4 rouleaux et chaque rouleau et composer de 4 feuilles.
• Couper chaque rouleau en triangle et façonner des petites boules avec les extrémités.
• Mettre les triangles dans un plat rond en mettant les bouts pointus vers l'intérieur. Et les boules au milieu. Laissez lever.
• Badigeonnez avec un jaune d’œuf saupoudrer avec du pavot et faire cuire environ 25 a 30 minutes.