Pain bulgare "tournesol"

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Autre

6 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 200 g de lait
• 1 grosse cuillère de beurre moue
• 2 oeufs
• 1 cuillère a soupe de sucre
• 1/2 cuillère a soupe de sel
• 500 g de farine
• du beurre fondue

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Préparation

• Mettre tout les ingrédients sauf le beurre fondue dans votre machine a pain, votre robot ou pétrir a la main. Laisser lever 1heure.
• Ensuite, couper votre pâton en 4, puis chaque boule encore en 4, donc vous obtenez 16 boules.
• Étaler 4 boules en formes d'assiette. Badigeonner la première avec du beurre fondue et mettre une deuxième pâte, et ainsi de suite (ne pas mettre de beurre sur le dessus de la quatrième).
• Rouler la pile de pâte bien serré, et faire de même avec les autres boule. Vous obtenez 4 rouleaux.
• Couper chaque rouleaux en triangle, mettre les triangles de pâte dans un moule rond, il faut que les extrémités du triangle soit tourné vers l'intérieur.
• Laisser lever et badigeonner de jaune d’œuf, faire cuire a four chaud 180°C jusqu'à qu'il soit bien doré.

Pastaciemo

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