PAIN BULGARE "TOURNESOL"

Name: Pain bulgare "tournesol"
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lait; 1 grosse cuillère de beurre moue; 2 oeufs; 1 cuillère a soupe de sucre; 1/2 cuillère a soupe de sel; 500 g de farine; du beurre fondue

Autre

6 parts

25 min

20 min

facile

366 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de lait
1 grosse cuillère de beurre moue
2 oeufs
1 cuillère a soupe de sucre
1/2 cuillère a soupe de sel
500 g de farine
du beurre fondue

Coût estimé: 1.1€ (0.18€/part)

Préparation

Mettre tout les ingrédients sauf le beurre fondue dans votre machine a pain, votre robot ou pétrir a la main. Laisser lever 1heure.
Ensuite, couper votre pâton en 4, puis chaque boule encore en 4, donc vous obtenez 16 boules.
Étaler 4 boules en formes d'assiette. Badigeonner la première avec du beurre fondue et mettre une deuxième pâte, et ainsi de suite (ne pas mettre de beurre sur le dessus de la quatrième).
Rouler la pile de pâte bien serré, et faire de même avec les autres boule. Vous obtenez 4 rouleaux.
Couper chaque rouleaux en triangle, mettre les triangles de pâte dans un moule rond, il faut que les extrémités du triangle soit tourné vers l'intérieur.
Laisser lever et badigeonner de jaune d’œuf, faire cuire a four chaud 180°C jusqu'à qu'il soit bien doré.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 366Kcal

Glucides: 62g
Lipides: 6.3g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 12.9g
Fibres: 3.3g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

Pastaciemo

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes