Home
Recettes
Autre
Recettes de pains
Pain aux pommes de terre
Pain au romarin
Pain de pommes de terre et romarin
Pain de pommes de terre et romarin
Ingrédients
6
Coût estimé: 1.7Euros € (0.28€/part)
Préparation
Lavez bien les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau bouillante une quinzaine de minutes.
Épluchez-les et passez-les au presse-purée directement sur le plan de travail.
Verser la farine sur la purée de pommes de terre et former une fontaine.
Délayer la levure dans de l’eau tiède et verser le mélange dans la fontaine en ajoutant une pincée de sel et le romarin effeuillé.
Pétrissez vigoureusement le tout avec les mains pour obtenir une pâte souple.
Diviser la pâte en 4 parties égales puis former 4 petites boules sur la planche légèrement farinée.
Avec un couteau pointu, tracer des croix sur le dessus de chaque boule.
Couvrir avec un linge propre et laisser reposer à température ambiante au moins deux heures.
Au bout de ce temps, reprenez les boules pour les aplatir légèrement afin d’évacuer l’air.
Disposez-les sur la plaque du four.
Refaites des croix sur la surface des boules pour les décorer.
Enfourner dans un four préchauffé à 7 et laisser cuire 30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 172Kcal
Glucides: 34.2g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 5.6g
Fibres: 2.6g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 4
SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris
Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes