Ptitchef

Pain aux pommes de terre

43 recettes
Recette Pains bagels maison

Pains bagels maison

(6 votes), (2) , (317)
Autre moyen 4 h 20 m 336 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 375 gr de farine 1 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger fraîche 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne 2 c. à soupe d'huile...
Recette Petits pains très moelleux aux flocons de pomme de terre fourrés à la confiture

Petits pains très moelleux aux flocons de pomme de terre fourrés à la confiture

(2 votes), (9)
Autre moyen 40 min 463 kcal
Ingrédients: 400 g de farine blanche 80 g de flocons de pomme de terre 2 cuillères à café de levure sèche instantanée 1,5 cuillères à café de sel 220 ml de...
Recette Pain moelleux à la pomme de terre

Pain moelleux à la pomme de terre

(1 vote), (11)
Autre moyen 1 h 15 m 1182 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre ( pelées et coupées grossièrement ) 950 ml d'eau (on récupère l'eau de cuisson des pommes de terre) 1 cuillère à soupe...
Recette Pain à la pomme de terre et à l'ail (map)

Pain à la pomme de terre et à l'ail (map)

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 280 ml d'eau 450 g de farine T55 ou T65 40 g de purée en flocon 2,5 cuillères à café de levain (ou 1 cuillère à café de levure instantanée) 1,5...
Recette Pain aux flocons de pomme de terre et à l'ail à la map

Pain aux flocons de pomme de terre et à l'ail à la map

Autre moyen 50 min 496 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 4 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre 30 g d’emmental 2,5 cuillères à café d'ail en poudre 1,5 cuillères à soupe...
Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!

Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!

(1 vote)

Ah, le pain! Ce délice croustillant qui accompagne nos repas depuis la nuit des temps. Qu'il s'agisse de la baguette française, du pain de campagne ou du pain complet, il est un incontournable de nos tables. Mais saviez-vous que le pain a une histoire aussi riche que...

Recette Pain à la pomme de terre

Pain à la pomme de terre

Autre facile 5 min
Ingrédients: 250 g de farine blanche 250 g de farine complète 200 g de pommes de terre crues râpées 1 bonne cuillère à café de levure 1.5 cuillères à café de...
Recette Pain sans gluten..qui goûte le vrai pain!!!

Pain sans gluten..qui goûte le vrai pain!!!

(28 votes), (11) , (167)
Autre facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de fécule de maïs (230 g) 1/3 de tasse + 2 1/2 cuillères à table de farine de riz brun ou blanc (70 g) 1/3 de tasse + 2 1/2 cuillères...
Recette Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

(1 vote), (7)
Plat facile 1 h 40 m 414 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pain de pommes de terre et romarin

Pain de pommes de terre et romarin

Autre moyen 50 min 172 kcal
Ingrédients: • 250 g de farine de blé • 120 g de pommes de terre • 14 cl d’eau tiède • 10 g de levure de Boulanger • Une pincée de sel fin • 2 branches de romarin.
Recette Pains aux raisins sans gluten comme chez le boulanger

Pains aux raisins sans gluten comme chez le boulanger

(1 vote), (9)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte: 40 g d'arrow root 40 g de fécule de pomme de terre 290 g de Mix B de Schär 350 ml de lait tiède 2 cuillères à soupe d'huile 100 g de...
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

(35 votes)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Potato rolls -petits pains patate

Potato rolls -petits pains patate

(1 vote), (7)
Autre facile 50 min 400 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T 65 300 g de pommes de terres pelées et cuites 2 cuillères à café de levure sèche instantanée 1,5 cuillère à café de sel 15 - 20...
Recette Petits pains sans gluten (buns)

Petits pains sans gluten (buns)

Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de shortening 3 cuillères à soupe de miel 2 oeufs 1 sachet de levure 1 tasse de crème sûr 1/2 tasse de fécule de pommes de...
Recette Mbriulate, spécialité sicilienne (Petit pain farci)

Mbriulate, spécialité sicilienne (Petit pain farci)

(12 votes), (2) , (62)
Plat moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 800g de farine 1cs de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2cs d’huile d’olive 1cc de sel 1cc d’ail en poudre 2cc d’origan 650ml d'eau...
Recette Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

(3 votes), (1) , (4)
Plat facile 40 min 896 kcal
Ingrédients: 800 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Recette Pain brésilien.

Pain brésilien.

(1 vote), (1) , (8)
Autre moyen 45 min 480 kcal
Ingrédients: 630 g de lait 1 oeuf 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine T 55 200 g de flocons de pommes de terre 2,5 cuillères à café de levure de...
Recette Pain de chou-fleur

Pain de chou-fleur

(1 vote), (3)
Autre facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 gros chou-fleur 600 g de pommes de terre 100 g de beurre 2 cuillerée à soupe de lait en poudre 4 oeufs sel poivre Sauce tomate: 2 cuillères à...
Recette Pain sans gluten - le meilleur qui soit!!!

Pain sans gluten - le meilleur qui soit!!!

(1 vote), (24)
Autre facile 1 h 13 m 256 kcal
Ingrédients: 1 1/4 tasse de babeurre à la température de la pièce (315 ml) 1 sachet de levure (environ 1 c. à table, 14 g) 3/4 tasse de fécule de pomme de...
Recette Petits pain poulet curry

Petits pain poulet curry

(1 vote), (1) , (4)
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de levure boulangère 2 cuillères à café de levure chimique 150 ml de...
Recette Potage aux légumes dans sa soupière en pain

Potage aux légumes dans sa soupière en pain

(18 votes), (8) , (379)
Plat facile 55 min 472 kcal
Ingrédients: Pour le potage aux légumes : 1 oignon 4 carottes 1 pomme de terre 1 poireau 1 navet 1 L de bouillon de légume Huile d’olive Sel Poivre Persil Crème...
Recette Pain de mie mousseline

Pain de mie mousseline

(1 vote), (13)
Autre facile 42 min 633 kcal
Ingrédients: 300 g d'eau 25 g de lait en poudre 20 g de sucre 70 g de beurre à température ambiante 100 g de flocons de pommes de terre type Mousseline 1.5...
Recette Pain sans gluten à la map seb dual home baker

Pain sans gluten à la map seb dual home baker

(1 vote), (6)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 250 g de farine Shär 50 g de fécule de pommes de terre 50 g de farine de riz 50 g de sarrasin 400 g d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1...
Recette Pain brésilien

Pain brésilien

Autre facile 42 min 822 kcal
Ingrédients: 370 g de lait 8 g de sel 1 oeuf 500 g de farine T 55 200 g de Maïzena ou de fécule de pommes de terre 8 g de levure de boulanger lyophilisée 50 g...
Recette Pain aux bananes et aux graines de lin sans gluten

Pain aux bananes et aux graines de lin sans gluten

Autre facile 1 heure 447 kcal
Ingrédients: 1 1/3 tasse (375 ml) farine de riz brun 1/3 tasse (75 ml) fécule de pommes de terre 1/4 tasse (50 ml) fécule de tapioca 1 cuillère à soupe (15 ml)...
Recette Cocotte de canard confit en croûte de pain à la moutarde

Cocotte de canard confit en croûte de pain à la moutarde

Plat facile 1 h 27 m 842 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 600 g de pommes de terre 1 kg de champignons de Paris le jus d'1 citron 1 oignon 1 échalotes 2 cubes de bouillon de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez