Pain marocain spirale

Autre

1 parts

facile

50 min

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La pâte est souple, très facile a travailler et le pain délicieux et très moelleux! un régal!

Ingrédients

• 500 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 40 g de levure fraîche
• 1 verre à thé d'huile
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 oeuf
• sel

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Préparation

• Mélanger tout les ingrédients.
  Ajouter l'eau par petite quantité jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
• Bien pétrir pendant une dizaine de minutes.
  Laisser reposer 1/2 heure.
• Puis commencer à la façonner de cette manière pour obtenir une spirale, l'aplatir un peu.
• La mettre dans un moule et avec un pinceau la mouiller avec 2 cuillères à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de sucre mélanger.
• Laisser lever puis enfourner plus ou moins 20 a 30 minutes.

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