Ptitchef

Patate al cartoccio

Autre
8 parts
10 min
2 heures
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Nettoyer les pommes de terre, essuyer et laissé la peau, découper en gros morceaux.
    Eplucher l’échalote et la couper en 4
    Éplucher la gousse d’ail et la laisser entière
    Hacher le persil ou mettre des feuilles entières au choix
    Etaler le papier d’aluminium sur une planche à découper ou sur un plan de travail, étaler les pommes de terre, l’ail et les échalotes.
    Saupoudré de persil, piment d’Espelette, poivre moulin et « gros » Sel de Guérande, pour le dose faites comme moi « au pif »
    Poser 2 ou 3 branches de romarin sur l’ensemble et un bon filet d’huile d’olive

    Fermer le papier d’aluminium « doit être étanche » enveloppé dans un deuxième papier d’aluminium et mettre au four 180° environne deux heures.


Photos

patate al cartoccio
patate al cartoccio - photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Pommes de terre germées : est-il dangereux de les manger? Pommes de terre germées : est-il dangereux de les manger? Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses! Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses!

Derniers dossiers

5 bienfaits que la sauge va vous apporter ! 5 bienfaits que la sauge va vous apporter ! Pourquoi ma pâte feuilletée ne lève pas? Les erreurs courantes à éviter Pourquoi ma pâte feuilletée ne lève pas? Les erreurs courantes à éviter 10 aliments qui peuvent endommager votre Air Fryer : voici ce qu'il faut éviter! 10 aliments qui peuvent endommager votre Air Fryer : voici ce qu'il faut éviter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez