Petits pains au pavot et au sésame (map)

Autre

2 parts

facile

55 min

873 Kcal

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Ne posez pas aucun problème à votre petit déjeuner, préparer vite cette petits pains au pavot et au sésame, un peu long mais il suffit juste de réveillé un peu tôt le matin!

Ingrédients

• 280 ml d'eau
• 50 g de polenta
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 12 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile)
• 1 cuillère à soupe de parmesan
• 380 g de farine T 55
• 1 sachet de levure boulangère
• 30g de graînes de pavot/sésame

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Préparation

• Programmer le pâte.
• Former les pains.
  Les humidifier avec de l'eau ou du lait et les décorer de pavot ou de sésame.
• Laisser monter dans le four à 40° coupé.
• Puis cuisson 30 à 45 minutes, dans le four embué (mettre 300 à 400 ml d'eau dans la lèche-frites).

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