Étaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie, pour obtenir une pâte fine.
Pendant que le four chauffe, couper les poires en petits dés et faire revenir les lardons à sec à la poêle. Prélever des lanières de Parmesan à l'épluche-légumes. Effeuiller le romarin.
Une fois le four à température, déposer la plaque. Couper les poires en lamelles.
Les disposer sur la pâte avec les lardons, le Parmesan et les brins de romarin. Poivrer abondamment. Saler modérément.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes