Quinoa aux carottes, amandes et raisins

Name: Quinoa aux carottes, amandes et raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de quinoa; 3 carottes; 50 cl de bouillon de volaille; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de cumin; 50 g d'amandes; 25 g de raisins secs; 3 cuillères à soupe de coriandre hachée

Autre

3 parts

10 min

25 min

facile

237 Kcal

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Ingrédients

150 g de quinoa
3 carottes
50 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de cumin
50 g d'amandes
25 g de raisins secs
3 cuillères à soupe de coriandre hachée

Coût estimé: 3.57€ (1.19€/part)

Préparation

Émincez les carottes en fins bâtonnets.
Placez le quinoa et les morceaux de carotte dans une casserole.
Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.
Couvrez et laissez cuire environ 20 minutes.
Ajoutez la moutarde, le cumin, les raisins, les amandes et la coriandre.
Saler, poivrer et mélangez bien et servez chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 237Kcal

Glucides: 19.9g
Lipides: 11.5g
Gras sat.: 1g
Protéines: 8.9g
Fibres: 6.2g
Sucre: 8.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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