Ptitchef

Scones au petit épeautre (sans oeufs, sans lait)

Les scones faits maison avec des ingrédients de qualité sont une façon saine, très agréable et gourmande (mais pas trop… ;-)) de commencer sa journée …
On évite les farines trop raffinées, on remplace le lait par un « lait végétal » beaucoup plus sain, on met très peu de sucre, et si on peut on utilise comme ici du sucre de coco qui à un IG très bas.

Autre
6 parts
10 min
15 min
moyen
230 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Mélanger les farines, la levure, le sel.
  • Dans un bol faire fondre au bain marie la margarine avant d’y ajouter le sucre de coco, le lait d’amande ( bien laisser le sucre de coco se dissoudre ) puis en dernier le vinaigre.
  • Réunir les deux appareils, mélanger. Ajouter les morceaux de figues sèches, former une boule.
  • Diviser la boule de pâte en 6 portions.
  • Les façonner à l’aide d’un emporte pièce de la taille d’un verre sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson.

    Mettre au four préchauffé à 210°C pour 10 à 15 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille… et profitez du moment présent ;-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 230Kcal
  • Glucides: 29.3g
  • Lipides: 9.2g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Scones au saumon fumé et aneth
Scones au saumon fumé et aneth
6 parts
22 min
facile
4.3 / 5
Recette Scones au chocolat faciles et très moelleux
Scones au chocolat faciles et très moelleux
12 parts
42 min
facile
5 / 5
Recette Scones aux zestes de citron
Scones aux zestes de citron
12 parts
42 min
facile
4 / 5
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Mayonnaise sans oeufs au lait
Mayonnaise sans oeufs au lait
4 parts
3 min
facile
1 / 5

A lire également

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs! Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs! Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Risque de Salmonelle : des œufs retirés de la vente en France! Risque de Salmonelle : des œufs retirés de la vente en France!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez