Tarte au potiron , carottes et bleu d'Auvergne

Name: Tarte au potiron , carottes et bleu d'auvergne
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 6 oeufs; 1 pot de Fjord; 400 g de chair de potiron; 3 carottes; 100 g de bleu d'Auvergne; sel et poivre du moulin

Une recette facile à faire et délicieusement bon!A faire et bon appétit!

Autre

4 parts

20 min

55 min

facile

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
6 oeufs
1 pot de Fjord
400 g de chair de potiron
3 carottes
100 g de bleu d'Auvergne
sel et poivre du moulin

Préparation

Chemisez votre moule à tarte de votre pâte feuilletée et piquez en le fond avec une fourchette.
Pelez les carottes puis les couper en rondelles.
Épluchez le potiron et le couper en dés faire cuire les légumes au cuiseur vapeur ou dans de l'eau bouillante salée pour 15 à 20 minutes.
Égouttez et réduisez en purée.
Dans une jatte , fouettez les œufs en omelette avec le pot de Fjord , puis ajoutez la purée de légume et le bleu émietté.
Salez et poivrez à votre convenance , puis versez cette préparation sur la pâte feuilletée.
Enfournez à four préchauffé à 180 ° pour 40 minutes de cuisson.

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