Etaler la pâte à pizza et foncer le moule à tarte. Préchauffer le four à 210°C.
Peler et couper les courgettes en dés puis les cuire 12 minutes dans le saladier aux micro ondes. Les écraser un peu à la fourchette puis ajouter le gruyère et la crème.
Poivrer et ajouter les dés de saucisses.
Répartir sur la tarte une fois les courgettes refroidies.
Cuire environ 20 minutes et déguster avec une salade verte par exemple.