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TARTE COURGETTES & POMMES DE TERRE

Voici une tarte salée où vous n'avez plus qu'à vous installer tranquillement à table pour y goûter ! Un délice!

Plat
4 parts
20 min
1 h 5 m
facile
  • TARTE COURGETTES & POMMES DE TERRE
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Ingrédients

4

Préparation

  • Lavez et épluchez vos légumes.
    Faites cuire vos pommes de terre 20 minutes dans une eau bouillante.
  • Coupez vos courgettes en rondelles et émincez votre oignon ou échalote.
  • Dans une poêle, faites revenir avec un peu de matière grasse l'oignon ou échalote. Ajoutez les rondelles de courgettes et laissez cuire 10-15 minutes.
  • Dans un saladier, mélangez l’œuf, la crème fraîche, la noix de muscade, les aromates (persil, ciboulette et basilic), le parmesan et le gruyère râpé, le sel et poivre.
  • Disposez votre pâte brisée dans un moule. Versez courgettes/oignons-échalote et pommes de terre en alternant avec la préparation de façon à bien répartir le mélange et bien humidifier les légumes.
    Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  • Etape 6 - TARTE COURGETTES & POMMES DE TERRE
    Faites cuire le tout dans un four préchauffé sur 200° pendant environ 30 minutes.
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Tarte tatin de pommes de terre au cantal


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TARTE COURGETTES & POMMES DE TERRE
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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Commentaires des membres:

05/07/2012

C'est trés appétissant cette tarte

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