Tartiflette apremont bonne!

Autre

4 parts

facile

1 h 5 m

779 Kcal

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Ingrédients

• 1 reblochon
• 800 g de pommes de terre
• 200 g de lardons fumés
• 2 oignons
• un verre à moutarde d'apremont (vin de savoie)

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Préparation

• Peler et découper les pommes de terre en tranches. Les faire cuire à l'eau.
• Faire blondir les oignons dans un fond d'huile d'olive.
• Dans une autre poêle, faire revenir les lardons. Une fois cuits, jeter la graisse, ajouter les oignons, laisser mijoter quelques minutes.
• Couper le reblochon en deux dans le sens de la longueur.
• Dans un grand plat à gratin, déposer une couche de pommes de terres, une couche d'oignons et de lardons, un demi reblochon, à nouveau les pommes de terres, les oignons, les lardons. Arroser du verre de vin de Savoie. Déposer le reste du reblochon sur le dessus, la croûte sur le dessus.
• Enfourner Th. 7 pour 30 minutes.
• Servir avec le reste du vin blanc de Savoie, et déguster entre copains!

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