VERRINE FACON TARTE CITRON MERINGUEE

Name: Verrine facon tarte citron meringuee
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 biscuits style sablé breton; 40 g de lait en poudre; 20 g de farine; 75 g de sucre; 2 oeufs; 1 citron; 1/4 l eau

Autre

4 parts

20 min

5 min

facile

209 Kcal

(5/5 - 1 vote)
20

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Ingrédients

4 biscuits style sablé breton
40 g de lait en poudre
20 g de farine
75 g de sucre
2 oeufs
1 citron
1/4 l eau

Coût estimé: 1.3€ (0.32€/part)

Préparation

Faire bouillir le lait et l'eau.
Travailler les jaunes d’œufs, 50 g de sucre et le zeste, puis ajouter la farine.
Mélanger et verser le lait bouillant en remuant.
Remettre sur le feu jusqu'à épaississement ; et verser le jus du citron.
Déposer un biscuit au fond de la verrine, puis verser la crème au citron dessus.
Pour la meringue : battre les blancs avec le reste du sucre ; et recouvrir la verrine.
Passer sous le grill quelques minutes, laisser tiédir et mettre au frais avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 209Kcal

Glucides: 34g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 1.4g
Protéines: 8.1g
Fibres: 0.9g
Sucre: 26.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)

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