Brochette à la mangue
7 recettes
Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.
Brochette de saint-jacques, riviera de mangue
Apéritif moyen 25 min 323 kcal
Ingrédients: 16 noix de Saint- Jacques 1 mangue mûre, 3 oranges à jus 1 fruit de la passion 1 petit concombre, ou 1/3 de concombre standard 1 oignon rouge 1...
Brochette mangue-crevette et salsa de mangue
Apéritif facile 15 min 134 kcal
Ingrédients: 2 mangues 32 crevettes cuites 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de coriandre 2 citrons verts sel poivre piment de Cayenne
Des brochettes de canard à la mangue!
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 magret de canard 1 mangue 1 c. à s. d'huile de sésame 1 c. à s. d'huile d'olive 1.5 c. à s. de miel 1 c. à s. de sauce soja.
Mini brochettes de mangue au jambon serrano et coulis balsamique
Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: Coulis de balsamique ½ tasse (125 ml) de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais, râpé...
Brochettes de magret de canard poêlées à la mangue
Plat facile 25 min 530 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 mangues 4 cuil à soupe de chapelure 4 cuil à soupe d’ail (haché) 6 cuil à soupe de persil (haché) 2 branchettes de romarin 25...
Brochettes agneau & mangue
Plat facile 16 min 165 kcal
Ingrédients: Pour 14 brochettes environ : 2 tranches de gigot d'agneau mangue huile un tour de moulin à poivre une pincée de sel
Brochettes de volaille à la citronnelle, risotto mangue citron, sauce aigre douce
Plat facile 1 h 30 m 620 kcal
Ingrédients: 12 ailerons de volaille bourbonnaise 4 branches de citronnelle fraîche 250 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) 1/2 oignon haché fin 1/2...
