Beignets aux pommes tout simples

Name: Beignets aux pommes tout simples
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de farine; 1 oeuf (1 blanc et 1 jaune); 1 cà de sucre en poudre; 10cl d’eau; 2 cas d'huile; 3 pommes; huile de friture

Dessert

8 parts

moyen

35 min

184 Kcal

Une recette classique des beignets aux pommes mais qui fonctionne très bien

Ingrédients

125g de farine
1 oeuf (1 blanc et 1 jaune)
1 cà de sucre en poudre
10cl d’eau
2 cas d'huile
3 pommes
huile de friture

Coût estimé: 1.55€ (0.19€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Dans un saladier mélanger la farine avec 1 jaune et le sucre en poudre et l’huile délayer ensuite avec 10cl d’eau.
Laisser reposez 1 heure à température ambiante éplucher 3 pommes et coupez-les en rondelles épaisses et montez les blanc en neige incorporez les délicatement dans la pate.
Mettre l’huile dans une poêle et faites la chauffer tremper les pommes dans la pate et les faire dorer par 4 ou 5 dans une poêle égouttez-les sur un papier absorbant servez chaud avec du sucre glace

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 184Kcal

Glucides: 18.5g
Lipides: 10.5g
Gras sat.: 1.4g
Protéines: 2.8g
Fibres: 1.7g
Sucre: 7.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

À savoir

Peut être congelé

KKinou83500

Questions

Bonjour, Merci pour cette recette que je voudrais essayer rapidement ; vous n'avez toutefois pas indiqué dans la liste des ingrédients qu'il fallait de l'huile pour l'appareil, ni précisé dans le texte la quantité nécessaire. Merci de le rappeler; Manita

Il faut 2 cas d'huile pour la pâte

Bonjour, Combien d'oeufs pour les blancs en neige ??? Merci

Un seul blanc

Super merci pour la recette mais vous dite de monter en neige les blancs ?moi je ne vois que un seul oeuf pourriez vous me dire si il faut en mettre plus merci

Il faut mettre le jaune dans la pâte et monté le blanc de l'oeuf en neige

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Commentaires

Notez cette recette:

07/01/2014

Très bon, les miens n'étaient pas aussi beau mais en tout cas ils étaient bon.
merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette

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chrisguy, 17/04/2014

Merci pour cette recette

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15/02/2013

Tres bien

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manouchka240, 26/04/2012

Super bon toute mon enfance !!

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03/04/2012

Recette sympa et qui plaît toujours

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