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Brioche de St Genix

Essayez cette recette Brioche de St Genix qui est vraiment délicieuse, la mie est parfaite et les pralines fondantes à l'intérieur...C'est du vrai délice!

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
630 Kcal
  • Brioche de St Genix
  • Brioche de St Genix - photo 2
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  • Brioche de St Genix - photo 4
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Ingrédients

6

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain sur le programme pâte seule
  • Pendant ce temps, concasser les pralines, pour cela, les mettre dans un sac congélation, le fermer et taper avec un rouleau à pâtisserie
  • Attention, cela doit former des gros morceaux et non des miettes
  • Une fois le programme terminé, sortir la pâte afin de l'abaisser et incorporer les morceaux de pralines à l'intérieur
  • Former un boudin, entourer un plat à couronne et laisser la pâte doubler de volume 30 minutes à 1 heure
  • Préchauffer le four. Badigeonner le dessus d'un jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau et parsemer de sucre perlé
  • Enfourner pour 15 à 25 minutes selon le four.Démouler et laisser tiédir sur une grille
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 630Kcal
  • Glucides: 86.1g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 38.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Végétarien

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Brioche butchy - brioche sans beurre


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Brioche de St Genix
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