Placer tous les ingrédients (sauf les pralines) dans la MAP et mettre le programme "pâte levée". Déposer le pâton sur une planche farinée, l'étendre et le plier en quatre. Tourner et recommencer deux fois la même opération. A la fin , ajouter les pralines concassées grossièrement dans la pâte. Mettre dans un moule et laisser lever 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Avant d'enfourner, piquer quelques pralines entières sur le dessus de la brioche. Badigeonner au pinceau un peu de lait et saupoudrer de sucre. Placer au four pendant 40 minutes environ.
Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie?
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Commentaires des membres:
Facile à faire et vraiment un délice à refaire. par contre la prochaine fois je ferai la dorure à l'oeuf , je trouve plus joli.
C'est quoi un map????
Belle et succulente !