Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise.

Name: Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise.
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 125 gr de sucre; 4 cuillères à soupe de lait; 130 gr de farine

Dessert

6 parts

moyen

38 min

210 Kcal

Voici une bûche glacée tellement bon et simple à faire.

Ingrédients

4 oeufs
125 gr de sucre
4 cuillères à soupe de lait
130 gr de farine

Coût estimé: 0.88€ (0.15€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson18 min

Au batteur, les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte bien.
On ajoute la farine et le lait, en remuant doucement, et ensuite les blancs battus en neige, en soulevant doucement.
Sur une plaque, une feuille de papier cuisson huilée au pinceau, on étale délicatement la pâte à génoise.
Au four, 18 minutes à 180 (dorée)

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 210Kcal

Glucides: 36.5g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 1g
Protéines: 7g
Fibres: 0.8g
Sucre: 21.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)

Végétarien

Sans fruit à coque

L LA CUISINE DE SOSO

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Commentaires

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corneille, 09/12/2018

La recette n' est pas complète . Où sont la meringue le citron et les framboises ?

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dantrium, 17/12/2010

(0) (0) signaler