Cheese-cake individuel aux fraises

Name: Cheese-cake individuel aux fraises
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 grammes de fraises; 200 grammes de biscuits sablés Anglais; 1 pot de 250 grammes de ricotta; 2 pots de 125 grammes de yaourt nature; 3 cuillères à soupe de cassonade; le jus d'un citron

Un dessert hyper rapide sans cuisson, frais et léger après un repas.

Dessert

6 parts

35 min

facile

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Ingrédients

500 grammes de fraises
200 grammes de biscuits sablés Anglais
1 pot de 250 grammes de ricotta
2 pots de 125 grammes de yaourt nature
3 cuillères à soupe de cassonade
le jus d'un citron

Préparation

Lavez et coupez en petits morceaux les fraises. (garder 3 fraises pour la décoration).
Réservez.
Battez ensemble la ricotta et le yaourt, ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez.
Réservez.
Hachez grossièrement les biscuits.
Réservez.
Montage :
Dans les verres, disposez une couche de biscuits, une couche de crème, une couche de fraises, puis encore une couche de chaque, terminez par une dernière cuillerée de crème et la moitié d'une fraise pour la décoration.
Régalez vous !