Clafoutis aux prunes

Name: Clafoutis aux prunes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de prunes dénoyautées; 3 oeufs; 30 cl de lait; 9 cuil. à soupe de sucre en poudre; 3 cuil. à soupe de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 1 noix de beurre; 1 pincée de sel; sucre glace

Dessert

4 parts

facile

35 min

370 Kcal

Elle est très bonne comme ça!

Ingrédients

600 g de prunes dénoyautées
3 oeufs
30 cl de lait
9 cuil. à soupe de sucre en poudre
3 cuil. à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 noix de beurre
1 pincée de sel
sucre glace

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson30 min

Préchauffez le four à 250 °.
Dans saladier, battez les ?ufs entiers avec 8 CS de sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Progressivement, ajoutez la farine tamisée puis délayez avec le lait.
Beurrez soigneusement un moule à tarte. Saupoudrez le fond et les bords avec le sucre restant puis retournez-le pour en ôter l'excédent.
Étalez-y les prunes dénoyautées puis versez par-dessus l'appareil à clafoutis.
Enfournez pour 5 min à 250 °C puis réduisez la température à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson 25 min, jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.
Servez tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 369Kcal

Glucides: 65.9g
Lipides: 6.5g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 9.6g
Fibres: 3.9g
Sucre: 57.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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