Préparer les pêcher, les peler si elles sont fraiches et les couper en tranches.
Dans une terrine, battre les oeufs avec le miel jusqu'à un mélange mousseux. Ajouter l'huile.
Bien mélanger. Ajouter ensuite les farines et la levure. Une fois bien amalgamé, ajouter la moitié des pêches.
Verser dans un moule à manquer huilé, disposer sur le dessus le reste des tranches de pêches et les grains croustillants de quinoa ou les amandes effilées.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes