Crème au sirop d'érable et aux spéculoos
En dessert ou pour le goûter, je vous propose une petite crème surprise au sirop d'érable
Ingrédients
Vous allez aimer
Crème pâtissière à la vanille, un classique
Préparation
- Mélanger la Maïzena avec un peu de lait
Obtenir un mélange lisse, sans grumeaux
Verser le reste de lait dans une casserole
Ajouter la Maïzena délayée ainsi que le sirop d'érable
Mélanger - Mettre à cuire sur feu moyen
Fouetter la préparation jusqu'à épaississement de la crème - Casser les Spéculoos en petits morceaux
Déposer ces brisures au fond des ramequins - Répartir la crème dans les ramequins
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur
Nutrition
- Glucides: 39.9g
- Lipides: 9.9g
- Gras sat.: 5.7g
- Protéines: 5.8g
- Fibres: 1g
- Sucre: 19.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Questions
Bjr, ppeut-on mettre autre chose que de la MAIZENA par ex.l'arro-root, merci très bonne recette
Bonjour, vous pouvez remplacer la Maïzena par de la farine mais désolée je ne connais pas l'arrogance-root.
A tester à merci de nous faire partager le résultat
A bientôt
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Commentaires
Une bonne alternative pour cette crème sans œufs et sucrée au sirop d'érable.
Pr ma part, j'ai réduit de moitié la proportion de spéculoos. Merci pr cette recette!
Moi j'en dit juste maman. ...que c'est bon!Merci
Bjr, et merci mais moi, je remplace le lait par du lait de riz et la maïzéna par de l'arrow-root plus léger et plus rapide.
Sans rire, ne pas être inspiré par de la maïzena mais mon petit il faut s'informer avant d'émettre un avis aussi stupide !!! Pour ma part merci pour cette variante au sirop d'érable, sans gluten et sans oeufs
