Crème au sirop d'érable et aux Spéculoos

Name: Crème au sirop d'érable et aux spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait; 25 g de Maïzena; 60 g de sirop d'érable (+ pour la décoration); 12 Spéculoos

En dessert ou pour le goûter, je vous propose une petite crème surprise au sirop d'érable

Dessert

6 parts

10 min

15 min

facile

273 Kcal

(4.1/5 - 14 votes)
6
1415

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Ingrédients

500 ml de lait
25 g de Maïzena
60 g de sirop d'érable (+ pour la décoration)
12 Spéculoos

Coût estimé: 1.72€ (0.29€/part)

Préparation

Mélanger la Maïzena avec un peu de lait
Obtenir un mélange lisse, sans grumeaux
Verser le reste de lait dans une casserole
Ajouter la Maïzena délayée ainsi que le sirop d'érable
Mélanger
Mettre à cuire sur feu moyen
Fouetter la préparation jusqu'à épaississement de la crème
Casser les Spéculoos en petits morceaux
Déposer ces brisures au fond des ramequins
Répartir la crème dans les ramequins
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 273Kcal

Glucides: 39.9g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 5.8g
Fibres: 1g
Sucre: 19.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Crème au sirop d'érable et aux Spéculoos

Crème au sirop d'érable et aux Spéculoos - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bjr, ppeut-on mettre autre chose que de la MAIZENA par ex.l'arro-root, merci très bonne recette

Réponse:

Bonjour, vous pouvez remplacer la Maïzena par de la farine mais désolée je ne connais pas l'arrogance-root. A tester à merci de nous faire partager le résultat A bientôt

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Commentaires des membres:

fredy6656, 01/10/2017

Facile à faire très bon dessert

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PtiteNelle, 01/10/2017

Une bonne alternative pour cette crème sans œufs et sucrée au sirop d'érable.
Pr ma part, j'ai réduit de moitié la proportion de spéculoos. Merci pr cette recette!

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Isabelle 13, 30/09/2017

Moi j'en dit juste maman. ...que c'est bon!Merci

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ptitchef4586, 14/12/2017

Bjr, et merci mais moi, je remplace le lait par du lait de riz et la maïzéna par de l'arrow-root plus léger et plus rapide.

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Visite57, 30/09/2017

Sans rire, ne pas être inspiré par de la maïzena mais mon petit il faut s'informer avant d'émettre un avis aussi stupide !!! Pour ma part merci pour cette variante au sirop d'érable, sans gluten et sans oeufs

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23/09/2015

Ça ne m'inspire pas du lait au maizena

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