Crème caramel au thermomix

Dessert

2 parts

facile

27 min

637 Kcal

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Ingrédients

• 1/2 litre de lait
• 200 g de Carambars
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de Maïzena
• 2 cuillères à soupe de crème

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Préparation

• Mettre les Carambars dans une casserole et couvrir d'une partie du lait. Verser le reste dans le bol du Thermomix.
• Faire chauffer doucement la casserole jusqu'à ce que les caramels soient fondus.
• Verser dans le bol avec le lait froid. Ajouter l'oeuf, la Maïzena.
• Mixer 6 secondes vitesse 4.
• Programmer 12 minutes à 90°, vitesse 3.
• Ajouter alors la crème et mixer 10 secondes, vitesse 3.
• Verser dans des verres et laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

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