Creme prise coco- fraises

Name: Creme prise coco- fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fraises; 45 cl de lait; 45 cl de lait de coco; 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée; 60 g de sucre en poudre; 3 cuillères à café de poudre d'agar-agar; 2 cuillères à soupe de grenadine; 5 cl de citron (facultatif)

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Dessert

6 parts

facile

30 min

Ingrédients

250 g de fraises
45 cl de lait
45 cl de lait de coco
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
60 g de sucre en poudre
3 cuillères à café de poudre d'agar-agar
2 cuillères à soupe de grenadine
5 cl de citron (facultatif)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Mélanger dans une casserole le lait et le lait de coco, le sucre la noix de coco et l'agar-agar.
Fouetter puis porter doucement à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir 2 minutes.
Retirer du feu. Incorporer la liqueur du feu, incorporer la liqueur et mélanger .
Répartir dans 6 verres hauts. Placer au frais 2 heures au moins.
Lavez et équeuter les fraises, coupez les en deux, arrosez-les de grenadine.
Répartissez les avec le jus sur les crèmes au moment de servir