Financiers aux fraises tagada

Name: Financiers aux fraises tagada
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 90g de sucre glace,; 90g de poudre d'amande,; 60g de farine,; 6 blancs d'oeufs,; 120g de fraises Tagada; 150g de beurre.

Dessert

15 parts

15 min

10 min

moyen

185 Kcal

(3/5 - 1 vote)
11

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Ingrédients

Dans votre caddie pour une quinzaine de financiers :

90g de sucre glace,
90g de poudre d'amande,
60g de farine,
6 blancs d'oeufs,
120g de fraises Tagada
150g de beurre.

Coût estimé: 4.16€ (0.28€/part)

Préparation

N'oubliez pas de préchauffer votre four à 220°C thermostat 7/8
Mélangez tous les ingrédients hormis le beurre et les bonbons : sucre, poudre d'amande, farine et blanc d'oeuf.
Prenez une petite casserole dans laquelle vous mettez le beurre avec les fraises Tagada.
Mettez cette casserole sur feu moyen à fort afin de porter le beurre à très légère ébullition. Remuez à l'aide d'un fouet, les bonbons vont fondre et se mélanger au beurre en quelques minutes.
Quand le mélange est homogène, retirez la casserole du feu pour incorporez ce mélange beurre/fraises à la pâte.
Mélangez le tout et versez la pâte dans des petits moules rectangulaires préalablement beurrés.
Enfournez 10 minutes.
Les financiers vont craquer au centre à la cuisson. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les démouler.

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