Name: Gâteau 3d papillons - butterflies cake
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt nature; 2 pots de sucre; 3 pots de farine; 3/4 pot d'huile; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 200 g de nutella; 50 g de chocolat noir; 20 cl de crème liquide

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Ingrédients

1 yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
3/4 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure

Ganache chocolat Nutella :

200 g de nutella
50 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide

Coût estimé: 3.96€ (0.4€/part)

Préparation

1/ Mélanger le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées.
Terminer par l'huile. Mélanger.Mettre dans les moules beurrés et farinés et enfourner 35 minutes environ à 180°C : surveiller la cuisson, au delà des 35 minutes, éventuellement recouvrir les gâteaux de papier alu afin qu'ils ne crament pas sur le dessus.Démouler une fois tiédi.
Laisser les gâteaux refroidir totalement.
2/ Faire bouillir la crème, puis la verser sur le mélange Nutella- chocolat coupé en morceaux. Bien mélanger pour homogénéiser. Laisser complètement refroidir au frigo. Puis fouetter la ganache 2-3 minutes afin qu'elle s'épaississe.
Couper les gâteaux refroidis en 2 et les fourrer de cette ganache. Refermer. Enduire la totalité des gâteaux d'une fine couche de cette ganache afin de faire adhérer la pâte à sucre.