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Recette de cheesecake
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Cheesecake aux biscuits roses de reims
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Cheesecake au saint-moret
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Le cheesecake à la violette
Le cheesecake à la violette
Préparation
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Mélanger la poudre de biscuit rose de Reims avec le beurre mou. Disposer le mélange au fond des cercles à pâtisserie. Réserver au frais.
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Monter la crème en chantilly.
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Dans un autre récipient, mélanger le saint moret et le sucre. Puis, ajouter ce mélange à la chantilly.
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Mettre la feuille de gélatine quelques minutes dans de l'eau froide. Puis la faire fondre dans un peu d'eau chaude.
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Ajouter ce sirop au mélange chantilly, st moret. Ajouter le sirop de violette. Bien mélanger.
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Garnir les cercles à pâtisserie de ce mélange. Réserver au frais pendant plusieurs heures.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 232Kcal
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Glucides: 16.5g
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Lipides: 14.9g
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Gras sat.: 9.9g
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Protéines: 7.4g
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Fibres: 0.2g
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Sucre: 10g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
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