Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, réduire les galettes et les financiers en poudre. Faites fondre le beurre dans un bol au micro-onde.
Versez le beurre dans la poudre, pétrissez avec les mains. Dans un moule à manquer, abaissez la pâte biscuitée à l'aide d'un verre. Réservez au frais.
Dans un autre saladier, mélangez le Philadelphia, le sucre. Ajoutez l'arôme amande et mélangez.
Enfin ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Sortez le moule du réfrigérateur, versez la préparation sur la base biscuitée, répartissez la bien avec une maryse et ajoutez la fève!
Saupoudrez le cheesecake avec les amandes effilées
Enfournez à 150 C pendant 1h.
Une fois cuit, il doit légèrement trembloter (c'est au frais qu'il va se durcir) Démoulez votre cheesecake et réservez-le au frais pendant minimum 4h.
Vous pouvez accompagner ce cheesecake de caramel, crème, coulis ...
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
J adore le cheesecake et les amandes! super