Les biscuits crumble

Name: Les biscuits crumble
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 100 g de poudre d'amande; 100 g de beurre; 1 pincée de sel

Ces biscuits sont une astuce de paresseuse organisée pour improviser des desserts gourmands. C'est délicieux sur des salades de fruits rouges, actuellement framboises fraîches ou surgelées, mais aussi l'été sur les fraises ou les soupes de fruits rouges.

Dessert

15 parts

10 min

facile

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Ingrédients

100 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
100 g de beurre
1 pincée de sel

Coût estimé: 2.98€ (0.2€/part)

Préparation

Mélanger dans un grand saladier la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le sel, puis couper le beurre qui sort du frigo en petits cubes et mélanger grossièrement à la poudre avec une cuillère en bois puis avec les doigts. Vous devez obtenir une pâte granulée.
Préchauffer le four à 180° C (th. 6).
Déposer la pâte dans des empreintes à mini-tartelettes, d'une épaisseur de 0, 5 cm.
Enfourner pour 8 à 10 minutes. Surveiller la cuisson, les biscuits peuvent roussir très vite si on ne les surveille pas.
Laisser les biscuits refroidir et durcir avant de les démouler puis les entreposer dans une boîte métallique. Ils se gardent sans problème 2 à 3 semaines.

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