Muffins au citron

Name: Muffins au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 120 g de sucre en poudre; 120 g de beurre; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 1 citron non traité

Dessert

6 parts

moyen

35 min

364 Kcal

Voici une version excellente de petits muffins bien moelleux et au bon goût de citron…

Ingrédients

pour 12 muffins :

150 g de farine
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 citron non traité

Coût estimé: 2.19€ (0.36€/part)

Vous allez aimer

Muffins courgette chèvre

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire fondre doucement le beurre sur feu doux ou au micro-ondes.
Râper finement la peau du citron puis couper le citron en deux et le presser pour récupérer le jus.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs un à un puis le beurre fondu, le zeste râpé et le jus du citron.
Répartir la pâte aux 2/3 environ dans des moules à muffins e silicone ou des petites caissettes en papier puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 364Kcal

Glucides: 38.4g
Lipides: 19.4g
Gras sat.: 11.7g
Protéines: 7.2g
Fibres: 1.6g
Sucre: 21.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)

Végétarien

Sans fruit à coque

LoloTambouille

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

07/07/2020

Testé et approuvé... J'ai juste baissé à 90g de sucre... un délice.

J'ai cuisiné cette recette

(0) (0) signaler

17/06/2014

Très bonne recette, merci mon mari et mon fils ont adoré (moi aussi d'ailleurs ^^).

(0) (0) signaler

29/03/2014

A tomber !!!!! délicieuse recette toute la famille a adoré j'ai rajouté sur quelques muffins du chocolat fondu

(0) (0) signaler