Muffins citron amandes

Name: Muffins citron amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 120 g de sucre en poudre; 120 g de beurre; 1/2 sachet de levure chimique; 1 citron non traité; 3 oeufs; 20 g d'amandes effilées; 1 pincée de sel

Un dessert rafraîchissant très apprécié à la fin d’un repas. Le subtil mariage des amandes avec le citron dans un bon petit muffin, c'est fabuleux mais aussi irrésistible.

Dessert

6 parts

10 min

23 min

facile

382 Kcal

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Ingrédients

150 g de farine
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1 citron non traité
3 oeufs
20 g d'amandes effilées
1 pincée de sel

Coût estimé: 2.56€ (0.43€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Râper finement la peau du citron et le presser pour récupérer le jus.
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs un à un puis le beurre fondu, le zeste et le jus du citron. Ajouter une pincée de sel si le beurre utilisé est doux.
Verser la pâte au 2/3 des moules à muffins et parsemer d'amandes effilées. Enfourner et cuire environ 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 382Kcal

Glucides: 38.3g
Lipides: 21.1g
Gras sat.: 11.9g
Protéines: 7.6g
Fibres: 1.9g
Sucre: 21.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)

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Questions:

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