PASTEQUE AU THE VERT

Préparation

• Faire bouillir l'équivalent d'un bol d'eau.
  Ajouter le sachet de thé et le laisser infuser.
• Pendant ce temps préparer la pastèque en la coupant en cubes et en ôtant la peau et les pépins.
  Les mettre dans le saladier.
• Quand le thé est suffisamment infusé, retirer le sachet de thé puis ajouter le sucre et remuer.
• Arroser la pastèque avec le thé refroidi et mettre au frais au moins 2 heures.
• Au moment de servir ajouter quelques amandes effilées et mélanger un peu.