Pudding de pain aux pommes et au pralin

Name: Pudding de pain aux pommes et au pralin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de pain, brioche; 1/2 l de lait bouillant; 2-3 oeufs (suivant leur grosseur); 150 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1/4 verre de calvados; 2 pommes coupées en cube; du pralin

Pudding léger, savoureux et parfumé exclusivement fait avec des fruits. Recette à enregistrer et à pratiquer.

Dessert

5 parts

45 min

facile

475 Kcal

(4/5 - 6 votes)
1
25

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Ingrédients

400 g de pain, brioche
1/2 l de lait bouillant
2-3 oeufs (suivant leur grosseur)
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/4 verre de calvados
2 pommes coupées en cube
du pralin

Préparation

Mettre le pain coupé en morceaux grossiers et les sucres dans un saladier puis verser le lait bouillant dessus. Laisser refroidir ainsi en mélangeant de temps en temps.
Un fois que le mélange a bien refroidit, ajouter les œufs, le calvados et les pommes.
Verser la préparation dans le moule, répartir le pralin sur la préparation et cuire pendant 45 minutes à 1 heure à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 475Kcal

Glucides: 83.2g
Lipides: 6.7g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 14.2g
Fibres: 2.5g
Sucre: 38.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (252g)

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Questions:

Commentaires des membres:

12/10/2014

Un délice !j'ai mis du sucre stevia , une poignée de pépite au chocolat , une de citron et figue en cube confits , et sur le dessus j'ai mis pralin et nougatine il sera sur mon prochain café gourmand avec une cuillère de crème anglaise

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