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Sorbet au cacao perlé et à la fève tonka

Dessert
2 parts
12 min
5 min
facile
421 Kcal
Sorbet au cacao perlé et à la fève tonka
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.21€ (1.11€/part)

Préparation

  • Dans une tasse, délayer le cacao dans un peu d'eau, jusqu'à obtention d'une crème épaisse.
  • Ajouter la fève tonka râpée, mélanger.
  • Mettre une casserole sur le feu, avec le reste d'eau et le sucre.
  • Faire bouillir à petit feu pendant 5 minutes.
  • Hors du feu, ajouter la crème de cacao et le chocolat cassé en morceaux. Bien mélanger.
  • Le chocolat va fondre.
  • Bien refroidir au réfrigérateur.
  • Mélanger à nouveau et verser dans une sorbetière pour achever le sorbet.
  • Suivre les instructions de la machine.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 421Kcal
  • Glucides: 60.9g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 50.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans oeuf

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