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Tartare de bananes et de fraises poivrées, ...

C'est léger et parfumé! La couleur c'est tout simplement WOW!

Dessert
2 parts
15 min
facile
176 Kcal
  • Tartare de bananes et de fraises poivrées, ...
  • Tartare de bananes et de fraises poivrées, ... - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.63€ (2.32€/part)

Préparation

  • Mixer une demi banane, le fruit de la passion et le jus de citron vert.
  • Verser dans un saladier. Ajouter le mascarpone et le sucre. Bien mélanger et réserver.
  • Laver et équetter les fraises. Les couper en fines lamelles. Les dresser dans l'assiette. Poivrer.
  • Couper le reste de la banane en lamelles. Dresser.
    Poivrer.
  • Décorer de zestes de citron vert.
  • Réaliser deux petites quenelles de crème au mascarpone, banane passion. Servir bien frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 175Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 25.2g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 30.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tartare bien frais au saumon et pomme verte


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Photos

Tartare de bananes et de fraises poivrées, ...
Tartare de bananes et de fraises poivrées, ... - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

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