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Tartare fraises/tomates à la coriandre
Tartare Fraises/Tomates à la Coriandre
En Entrée ou en Amuse-Bouche ce Tartare Fraise/Tomate/Coriandre est idéal pour se mettre en appétit.
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.14Euros € (1.57€/part)
Préparation
Laver puis équeuter les fraises. Les couper en petits dés.
Laver et couper et épépiner les tomates. Les détailler en petits dés.
Mélanger les fraises et les tomates dans un saladier.
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive et le jus de citron vert, ajouter sel et poivre et y incorporer la coriandre ciselée.
Déposer le tartare dans des verrines, assiettes ou encore cuillères et assaisonner avec la vinaigrette. Conserver au frais. Servir bien frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 85Kcal
Glucides: 7.6g
Lipides: 3.1g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 2.7g
Fibres: 6.5g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (72g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat
Alsace, Blanc
Vouvray
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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