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Tarte au riz sans gluten

Dessert
4 parts
20 min
1 heure
facile
749 Kcal
  • Tarte au riz sans gluten
  • Tarte au riz sans gluten - photo 2
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Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour le riz :

Préparation

  • Faites cuire le riz 30 à 40 minutes dans un mélange de l’ait et d’eau agrémenté de sirop d’agave, de sel et de vanille.
  • Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez bien les farines, la poudre à lever, le sucre, le lait de riz, jaune d’oeuf et le sel. Installez cette pâte bien confortablement au fond d’un moule à bords hauts.
  • Faites préchauffer votre four à 180°.
  • Battez les 2 blancs en neige et mêlez-les tendrement au riz égoutté. Versez ce mélange dans le moule.
  • Battez les 3 jaunes d’oeufs restant avec le sucre glace. Versez ce mélange sur le riz et enfournez une vingtaine de minutes à 180°.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 749Kcal
  • Glucides: 142.4g
  • Lipides: 9.6g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (479g)
Végétarien
Sans lactose

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Tarte oreo et chocolat sans cuisson


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Photos

Tarte au riz sans gluten
Tarte au riz sans gluten - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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