Tarte aux abricots

Name: Tarte aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 cuillère à café de fécule ou de maïzena; 700 g d'abricots; 2 jaunes d'oeufs; 100 g de sucre; 100 g de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de semoule; 1 cuillère à soupe de lait

Dessert

4 parts

15 min

35 min

facile

592 Kcal

(3/5 - 2 votes)
19

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 cuillère à café de fécule ou de maïzena
700 g d'abricots
2 jaunes d'oeufs
100 g de sucre
100 g de crème fraîche
1 cuillère à soupe de semoule
1 cuillère à soupe de lait

Coût estimé: 5.14€ (1.29€/part)

Préparation

Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Piquez-la à la fourchette. Saupoudrer-la de la semoule mélangée avec une cuillère à soupe de sucre.
Disposez les abricots dénoyautés. Sucrez.
Prélevez 1 cuillère à café de jaune d'oeuf. Mouillez-la avec une cuillère à soupe de lait pour dorer les bords de la tarte.
Mettez la tarte à cuire à four chaud soit le thermostat 6 ou 7 pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la crème, les jaunes, la cuillère à café à peine rase de fécule.
Couvrez-en les abricots. Sucrez abondamment. Remettez au four 15 à 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 592Kcal

Glucides: 65.5g
Lipides: 31.9g
Gras sat.: 20.3g
Protéines: 6.9g
Fibres: 4g
Sucre: 40.2g
ProPoints: 16
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)

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Questions:

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