Un igloo à l'orange et chocolat blanc

Ingrédients

• 300 g de farine
• 300g de sucre en poudre
• 1 orange (grosse ; non traitée ; entière ; non pelée)
• 3 oeufs
• ½ verre de lait
• ½ verre d’huile d’olive
• 1 sachet de levure chimique

Pour la crème à l’orange :

• 1/4de jus d’orange
• 20 g de farine
• 20 g de sucre

Pour la ganache au chocolat blanc :

• 125 ml de crème fraîche
• 330 g de chocolat blanc

Pour imbiber le gâteau :

• 3 c à s de Grand Marnier
• 2 c à s de jus d’orange