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Entrée
Recette de calamar
Recette de courgette
Antipasti de calamars.
Antipasti de calamars.
Préparation
Dans une casserole,verser le court-bouillon à froid puis plonger les anneaux d'encornets.
Porter à ébullition puis réduire le feu,couvrir et laisser pocher 20 minutes. Égoutter.
Dans un saladier,mélanger l'huile d'olive et le jus de citron.
Ajouter les calamars,les dés de poivron et de courgette,le piment et les câpres. Poivrer.Mélanger.
Couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais au moins 1 heure.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 143Kcal
Glucides: 3.5g
Lipides: 6.9g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 15.7g
Fibres: 1g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 4
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (398g)
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux clairet
Bordeaux, Rosé
Questions:
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