Antipasti de fenouil aux tomates et herbes aromatiques

PrécédentSuivant

Entrée

2 parts

facile

20 min

187 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Cette entrée ravira les petits et les grands avec ses jolies couleurs très attirantes.

Ingrédients

• 1 bulbe de fenouil
• 4 tomates mûres
• 1 cuillère à soupe de câpres au vinaigre
• 1 cuillère à soupe d'origan en poudre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• sel

Vous allez aimer

Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour

Préparation

• Faites préchauffer votre four à 180°C.
• Prenez votre fenouil. Éliminez les éventuelles feuilles abîmées extérieures du bulbe. Lavez-le puis égouttez-le.
• Coupez les feuilles en deux. Faîtes-les cuire à la vapeur jusqu'à ce que le fenouil soit tendre.
• Pelez les tomates et coupez-les en des. Procédez de la même façon pour l'ail.
• Disposez le fenouil en une seule couche dans un plat à gratin. Salez.
• Distribuez les dés de tomates, l'ail et les câpres. Arrosez d'huile d'olive. Saupoudrez avec l'origan.
• Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?