Au menu ce soir: galettes de poulet aux olives et salade pamplemousse/avocat

Name: Au menu ce soir: galettes de poulet aux olives et salade pamplemousse/avocat
Prep time: 10 h
Cook time: 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs de poulet; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de farine; 15 olives noires; 2 cuillères à soupe d'estragon haché; Sel; poivre

votez maintenant

Entrée

4 parts

facile

10 h 15 m

125 Kcal

Ingrédients

2 blancs de poulet
1 oeuf
1 cuillère à soupe de farine
15 olives noires
2 cuillères à soupe d'estragon haché
Sel
poivre

Coût estimé: 3.86€ (0.97€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

Préparation

Préparation10 heures

Cuisson15 min

Couper les blancs de poulets en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Former des galettes en vous mouillant les mains pour que ça ne colle pas.
Faire dorer les galettes 10 à 15 minutes à la poêle dans de l'huile d'olive.
Éponger les galettes sur du papier absorbant.
Servir avec une salade d'avocats et pamplemousse sur un lit de pousses d'épinard.